红枸杞

枸杞为人们对商品枸杞子、植物枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为枸杞的果实“枸杞子”,枸杞与灵芝、人参,阿胶并称为中药四宝。

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简介



    1. 药用价值

    药理作用:对免疫功能有影响作用。

    性味:枸杞子:甘,平。枸杞叶:苦、甘;性凉。

    功能:枸杞子:养肝,滋肾,润肺。枸杞叶:补虚益精,清热明目。

    2.食用价值

    嫩叶可作蔬菜,在广东广西等地,枸杞芽菜已经非常流行,可在菜市场买到枸杞芽菜,但南方基本为中华枸杞

    枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种,枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。

    种子油可制润滑油或食用油,还有加工成保健品,枸杞子油。